美味しくて食べやすい!一口サイズのおかずご飯

暑くなってくると、喉ばかり乾いてお弁当があまり進まない・・・なんてお子様も多いようです。一口サイズのおかずならなんとか食べられるってことなら、ご飯もおかずみたいにアレンジしちゃうのもいいかも!こちらベーコンのジューシーなうまみとチーズでとっても食べやすくて食も進む味ですよ。大人のビールのおつまみにってのも悪くないかもですね!
お試しください^^

材料(12個分)

・白ごはん    お茶碗2杯分
・ベーコン    12枚
・プロセスチーズ 4枚
・大葉      5枚
・白いりごま   大さじ½
・塩       少々

・酒       大さじ1
・みりん     小さじ2
・しょうゆ    大さじ1
・バター     20g

手順

1. 大葉は千切りにする
2. ボウルにごはんを入れ、大葉、ごま、塩を加えて混ぜる
3. 一口大の俵型に成型する
4. ベーコンの上に細く切ったチーズをのせ、ごはんを巻く
5. 巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、全体に焼き色をつける
6. 器に取り出し、酒、みりん、しょうゆ、バターを入れて煮詰めてかける

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