カルボナーラはペペロンチーノより簡単かも

カルボナーラを難しく考えすぎている人多いです。卵が固まっちゃうとかさ。以前も生クリームを使わないカルボナーラのレシピを紹介したのですが、

作る人の数だけレシピはあるってことで今回はC CHANNELレシピをご紹介します。こっちの方がわかりやすいし簡単なので^^;それにこの動画には他に2品もパスタレシピが後ろに入っています。
②フライパンで1分!チーズフォンデュパスタ
③シメのパスタが美味しい♥カルボナーラ鍋

お試しください^^

■材料

・オリーブオイル…大さじ1
・ベーコン…2~3枚
・卵…1個
・パルメザンチーズ…大さじ3
・塩…少々
・ブラックペッパー…少々
・スパゲッティ…90g

■手順

1. たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れスパゲッティを、時間通りに茹でます。
2. フライパンにオリーブオイルを引き、切ったベーコンを焦がさないように炒めます。
3. ボウルに卵を入れ、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパーを入れ、よく混ぜます。
4. 3に、2のベーコンと、オリーブオイルを小さじ1程度入れます。
5. 茹で上がったスパゲッティを、すぐに2に入れ、よく和え、スパゲッティの温かさで卵を温めます。
6. 皿に盛り付け、パルメザンチーズ(分量外)とブラックペッパー(分量外)をかけたら完成です♪

②フライパンで1分!チーズフォンデュパスタ
今話題の”水漬けパスタ”を使えば、フライパンで1分煮るだけで
パスタが作れちゃいます!

③シメのパスタが美味しい♥カルボナーラ鍋
お鍋とパスタが1鍋で楽しめる♡
材料をお鍋に入れるだけ!しかもパスタの茹で上げもいらないのでズボラ女子に嬉しいメニューです♪

おすすめリンク最新記事










おすすめ記事