ポテサラをアレンジしてクリスマスのテーブルを華やかに

普段使いにも登場するポテサラですが、クリスマスパーティのテーブルではこんなツリーアレンジでみんなをあっと言わせちゃおう~カラフルでゴージャスなポテサラツリー、みんなで取り分けて食べましょ^^

■材料

・ じゃがいも…5個
・ マヨネーズ…100g
・ 粒マスタード…大さじ2
・ 粉チーズ…大さじ3
・ ハム…4枚
・ スイートコーン…大さじ2
・ 塩コショウ…少々

・ ミニトマト…5個
・ 人参、スライスチーズ、黄パプリカ(飾り用に)…お好みで
・ ブロッコリー(冷凍)…1袋
・ 2Lペットボトル...1本

■手順

1.じゃがいもは皮をむき、小さくカットしたらラップに包み、600wで7分間チンする。柔らかくなったら、フォークの背でつぶす。
2.1に調味料全部と、1cm角にカットしたハム、コーンも加えて混ぜる。半分の大きさにくり抜いたペットボトル(2Lサイズ)にすべて詰め、お皿に乗せたら形を整えツリーの土台を作る。
3.プチトマトは半分にカット。ニンジン、スライスチーズ、パプリカは星形にくり抜いておく。(生の人参が気になる方は、くり抜いてからレンジで軽く加熱します。)
4.ブロッコリーを2に回しながらさしていき、、3の野菜とチーズをツリーの土台上に飾ったら、完成です♪

下記レシピも動画に入っています
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