やっぱホームパーティといえばコレでしょ!

みんなでワイワイ楽しむホームパーティでは作る方も食べる方も気を使わずに、食べたい物を気軽に選べる、手間をかけないってのが基本でしょう!それでいてお酒にも合う、そんなおつまみがブルスケッタです。2種類のペーストも混ぜるだけで簡単に作れるからいいんですよね~
お試しください^^

【さばペーストのブルスケッタ】

材料(2人分)
さばの水煮缶      60g

玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
バター        10g
マヨネーズ      大さじ1
カレー粉       小さじ1/2
塩          1つまみ
黒こしょう      1つまみ
バゲット(スライス)  4枚
黒こしょう(仕上げ用) 2つまみ

作り方
1.バターは常温に戻してやわらかくしておく。
2.さば缶の缶汁をしっかりきり、ボウルに入れてフォークで細かくつぶす。
3.2にAを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で15分冷やす。バゲットにのせ、黒こしょうをふる。

【ナッツとドライフルーツのブルスケッタ】

材料(2人分)

ナッツ             20g
ドライフルーツ         20g
クリームチーズ         70g
ラム酒             小さじ1/2
はちみつ            小さじ1
溶かしバター          小さじ2
バゲット(スライス)       4枚
飾り
ナッツ(粗みじん切り)     小さじ1
ドライフルーツ(粗みじん切り) 小さじ1
チャービル           1枝

作り方
1.クリームチーズは常温に戻してやわらかくしておく。
2.Aの材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分冷やす。
3.バゲットにのせ、ナッツ、ドライフルーツ、チャービルを飾る。

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