キッシュって洋風しか思い浮かばなかった!!!

和風のキッシュってびっくり!それも本つゆで作るから味も決まって失敗なし。普段のおかずにもいいし、ちょっとした持ち寄りパーティにも使えちゃうねぇ!お試しください^^

材料 (4人分)

しいたけ
6枚
三つ葉
1/2束
サラダ油
小さじ1
キッコーマン濃いだし本つゆ
小さじ1
ぎんなん(水煮)
50g
ピザ用チーズ
30g

(A)

3個
キッコーマン調製豆乳
300ml
キッコーマン濃いだし本つゆ
大さじ1と1/2

作り方

1 しいたけは薄切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。
2 フライパンに油を熱し、しいたけを弱火でじっくり炒める。しいたけに焼き色がついたら、本つゆを加えて炒め、絡める。
3 ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせる。
4 耐熱容器に(2)、ぎんなん、三つ葉を入れて、(3)を入れ、チーズをのせてオーブン(230℃)で約15分焼く。

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