ぷるぷる!お口でとろけるチョコムース!

火も使わず、卵も使わないチョコレートケーキ!チョコムースのご紹介です!クリスマスアレンジにしてもいいかも~~と想像を広げています♡

■材料

牛乳…320ml
生クリーム 乳脂肪分が36%~40%…33ml
ココアパウダー…17g
コーンスターチ…17g
グラニュー糖…50g
チョコレート…100g

つくりかた

①ボールに牛乳と生クリームを入れ
ココアパウダー、コーンスターチ、グラニュー糖を入れよく混ぜ合わせ
②合わせた材料を漉して鍋に入れ加熱
③加熱殺菌できたらチョコレートを加え型に流し込み冷やし固める
④冷蔵庫で5時間冷やし寝かせます。

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