サクサク食感の面白たこ焼き!

たこ焼きにもふわふわ、とかカリカリとか色々あって、具材や作り方によって変わってくる奥の深い食べ物です。今回のレシピは、これでもかっと天かすをたっぷり入れて、たこ焼きを焼いてます。
サクサク食感におかしのような軽さがやみつきに・・・ぜひ作ってみてくださいね!
使用機材は「イワタニ 炎たこ」 だそうです。

使用具材

●天かすモリモリ
●タコ
●ネギ
●紅ショウガ
●生地

火力はいつもMAXの強火。
全部の形が整ったら弱めますが、基本的には強火でささっと焼きます。
スピードが遅い方は中火の方がいいかもしれません。

ソースとマヨネーズ&天かすのせて。

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