食パンで作れるってのがハードル低いでしょ?

クロックムッシュとケークサレの合体版とでもいいましょうか。家族みんなやパーティなどで食べる1品としてもよさそうでしょ?食パンと チーズ などの具材をパウンドケーキ型に重ねたらオーブンで焼くだけなので実は失敗しらずなの~~!
お試しください^^

■食材(4人分/20分)

・食パン(8枚切り): 3枚
・卵 : 2個
・牛乳:200cc
・塩こしょう:少々

・ベーコン: 6枚
・ほうれん草:1束 (200g)
・とろけるチーズ:80g

■下ごしらえ
・オーブンは200℃に予熱します。
・パウンド型の底に合わせてクッキングシートを敷きます。
・ほうれん草はたっぷりの熱湯で茹でて水気を切り、3cm幅にカットします。

■つくりかた

①食パンの耳を切り落とし、それぞれ半分にカットしてバットに並べます。※パンの耳がお好きな方は、耳を残したまま作ってくださいね。

②ボウルに卵、牛乳、塩こしょうを入れて泡立て器でよく混ぜ、①のバットに流し入れて5分置きます。 ※食パンが卵液を吸い上げて、バットになくなればOKです。

③パウンド型に食パン2切れを敷き並べ、ベーコン2枚、ほうれん草、とろけるチーズ1/3量を順に重ねます。これをあと2回繰り返します。

④200℃のオーブンで20〜25分焼きます。粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切り分けて召し上がれ♪

【コツ・ポイント】
時間に余裕がるときは、食パンを卵液に30分以上浸けてしっかり浸透させると、よりおいしく召し上がれます。かぼちゃ、マッシュルームなど、中に入れる具材を変えればバリエーションが広がりますよ♪

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