あったまるし野菜もたっぷり摂れるしビールにも合う!

9月だっていうのに急な冷え込みに体がキツイ・・・ミルキチです。寒くなったらやっぱり鍋っしょ!まずは手始めに簡単でおいしく手軽なレシピをご紹介。ガッツリ行っちゃいましょう!

◎材料

キャベツ・・・1/2玉
豚バラ・・・300g
にんにく(スライス)・・・1玉〜2玉(1欠けでなく、1玉です!)
★酒・・・200cc
★水・・・1000cc
ブラックペッパー・・・大量(好みの量)
塩・・・小さじ〜大さじ1(ヒマラヤなど美味しい塩がオススメ。塩梅を見ながら量を調節してください)
中華麺(生タイプ)・・・1個〜2個

◎手順

1.キャベツはざく切りに、にんにくは全てスライスにしておく。豚バラは食べやすい大きさに切る
2.鍋に★を入れて沸騰させ、にんにく・豚バラを加える
3.アクを取ったらキャベツ・塩・たっぷりのプラックペッパーを加えて蓋をする
4.キャベツに火が通ってしんなりしたら完成
5.食べ進めて具がなくなってきたら、中華麺を投入。麺が浮かんできたら食べごろです。追いコショウをしてから召し上がれ!

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