チーズもチョコもすくってガブッ!いいな。

本来食べられないものを食べられるってのは、憧れですよね!お菓子のお家しかり。ま、規模は小さくとも食べられるスプーンもたのしい!パーティフードなどでもみんな喜びますね!チーズ系も甘い系も揃えたいな~!どれがお好み⁇

チェダーチーズ・スプーン

材料:12本分
チェダーチーズ(シュレッドタイプ)200g
薄力粉 125g
無塩バター(室温に戻す)50g
冷水 大さじ2
塩 小さじ1

作り方
1. オーブンは160℃に予熱しておく。

2. ボウルにチェダーチーズ、バター、塩を入れて、ハンドミキサーで混ぜ合わせたら、薄力粉と水(2回に分ける)を加えて混ぜる。

3. (2)をひとまとめにしたら2つに分け、クッキングシートで包み、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やし固める。

4. 台に打ち粉をして、麺棒で(3)を0.5cm厚さにのばしたら、スプーンを当てて切り込みを入れる。スプーンの裏側にうすく油(分量外)を塗って貼り付けたら、クッキングシートをしいた天板に並べ、160℃のオーブンで25分焼く。

5. 焼き色がついたらオーブンから取り出し、スプーンを外して固まるまで冷ましたら、完成!お好みのディップに添えていただく。

グラノーラ・スプーン

材料:4本分
お好みのグラノーラ 120g
ブラウンシュガー 大さじ2
無塩バター(室温に戻す)大さじ1
はちみつ 大さじ1
ヨーグルト 適量

作り方
1. グラノーラはフードプロセッサーで細かく砕く。

2. 小鍋にバター、はちみつ、ブラウンシュガーを入れて、かき混ぜながら中火で熱する。沸騰したら火から下ろして(1)の半量を加え、ゆるいようなら残りも少しずつ加え、冷ましておく。

3. スプーンにアルミホイルを巻き、オイルスプレーを噴きかけ、クッキングシートをしいた天板に間隔を空けて並べる。

4. (2)が手で触れるくらいまで冷めたら4等分し、(3)のスプーンの形に沿って貼り付ける。冷凍庫に入れて30分ほど冷やし固める。

5. オーブンを180℃に予熱して、(4)の各スプーンの下に大きく切ったアルミホイルをしいて包み、10分焼く。

6. 焼き上がったらオーブンから取り出して10分ほど冷まし、スプーンから取り外して冷蔵庫に入れ、20分ほど冷やしたら、完成!ヨーグルトに添えていただく。

クッキー・スプーン

材料:8本分
◼︎クッキー
お好みのクッキー生地 455g
薄力粉 95g
カラースプレー 50g

チョコチップ 350g
ココナッツオイル 大さじ2
アイスクリーム 適量

作り方
1. オーブンは160℃に予熱しておく。

2. クッキー生地に薄力粉をまぶしてよくこねたら、厚さ0.6cmの正方形になるように麺棒でのばす。

3. カラースプレーをふりかけて、麺棒を転がして生地の表面をならす。

4. 生地にスプーンを当てて、形に沿って切り取ったら、オイルスプレーをかけたスプーンに貼り付ける。これを8本分作る。

5. (4)をクッキングシートをしいた天板に並べて、160℃のオーブンで25-30分焼く。焼き上がったらオーブンから取り出して10分ほど冷まし、クッキーをスプーンからそっと取り外す。

6. 耐熱容器にチョコチップとココナッツオイルを入れ、600Wの電子レンジで30秒ずつ加熱し、そのつどよく混ぜ、なめらかな状態にする。

7. クッキーの先端を(6)にディップし、網の上に置いて10分ほど乾かしたら、完成!アイスクリームに添えていただく。

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