夕飯のおかずはもちろん、お弁当にも!

ごはんのすすむ定番おかず!お手軽でおやすくできるのも嬉しいですよね!!
お試しください^^

材料(2人分)

・豚こま肉   100g
・もやし    1/2袋
・ごま油    大さじ1
・砂糖     小さじ1
・酒      大さじ1
・醤油     大さじ2
・みりん    大さじ2
・生姜チューブ 小さじ1
・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1に対して水大さじ2

手順

1. 砂糖、酒、醤油、みりん、生姜を合わせてよく混ぜる
2. フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める
3. 色が変わってきたらもやしを加えてさっと炒める
4. 肉に火が通ったら1を加えて全体になじませる
5. 火を止めて肉ともやしを取り出し、皿に盛る
6. フライパンに残ったタレに水溶き片栗粉を加えて弱火で加熱し、とろみをつける
7. 5に6をかけて完成

おすすめリンク最新記事
おすすめ記事