栄養たっぷりの甘くないマフィン!

朝からマフィンを焼くなんて大変すぎ!でもこれならまとめて焼いておいても大丈夫。もちろん朝、少しだけ早起きして焼けば、熱々の焼きたても食べられる簡単さ。お肉もお野菜もインしているからこれだけで十分!まとめて作って冷凍しておくのもいいかもね~^^

材料:3-6人分

卵 6個
A.牛乳 100ml
A.にんにく 2片
A.塩・コショウ 少々
ほうれん草 100g
ソーセージ 2-4本 調理したもの
チェダーチーズ 100g
ケチャップ

作り方

1. ボウルに卵を溶きほぐし、(A)を加えてよく混ぜたら、ほうれん草を加えて混ぜる。

2. 油を軽くひいたマフィン型に(1)を流し入れ、一口大に切ったソーセージを加え、チェダーチーズを散らす。

3. 170℃のオーブンで15分焼いたら、完成!ケチャップをかけていただく。

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