がっつり食べられるワンプレート!

坦々麺の肉みそ、ご飯にも合いますよね!それを最初からご飯用に作っちゃったレシピです。なんといってもひき肉と調味料をあわせてレンジだけで作れちゃうのがラクチンです。お試しください^^

■ 材料(1人前)

ご飯 1合
豚挽き肉 150g
玉ねぎ 1/4個
ごま油 小さじ1
いりごま 適量
温泉卵 1個
(A)
醤油 大さじ1
豆板醤 大さじ1
味覇 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
砂糖 1つまみ
にんにくすりおろし(チューブ可) 少々
生姜すりおろし(チューブ可) 少々

■手順

1.玉ねぎをみじん切りにする。
2.器に豚挽き肉、玉ねぎ、(A)を入れてよく混ぜ、ラップをしてレンジ500wで2分間加熱する。
4.レンジから出してかき混ぜ、再度1分加熱する。
5.加熱した挽き肉にごま油、いりごまを混ぜてご飯の上に盛り付け、温泉卵を乗せたら完成!

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