おしゃれで栄養もたっぷりのアボカド!朝にぴったり

アボカド大好き!ミルキチです^^;パンにスライスしてのっけて塩をかけるだけでも美味しいけど、もう一手間あるとさらにいいですね!どれがお好みかな〜〜??

各1人分

■BLT+A
材料:
トースト 1枚
アボカド 1/2個
塩 少々
コショウ 少々
トマト(スライス)1/2個
レタス(細切り)1枚
ベーコン(炒めて刻む)2枚

作り方
1. ボウルにアボカドを入れてつぶし、塩・コショウをふって混ぜる。
2. トーストに(1)を塗って、トマト、レタス、ベーコンをのせたら、完成!

■スパイシー・エッグ
材料:
トースト 1枚
アボカド 1/2個
塩 少々
コショウ 少々
目玉焼き 1枚
シラチャーソース 適量

作り方
1. ボウルにアボカドを入れてつぶし、塩・コショウをふって混ぜる。
2. トーストに(1)を塗って目玉焼きをのせ、塩・コショウをふってシラチャーソースをかけたら、完成!

■カプレーゼ
材料 :
トースト 1枚
アボカド 1/2個
塩 少々
コショウ 少々
トマト(スライス)2個
モッツァレラチーズ(スライス)1個
バジル(みじん切り)ひとつかみ

作り方
1. ボウルにアボカドを入れてつぶし、塩・コショウをふって混ぜる。
2. トーストに(1)を塗ってトマトとモッツァレラチーズをのせ、バジルを散らしたら、完成!

■いちご&バルサミコ
材料:
トースト 1枚
山羊チーズ 大さじ2
アボカド(スライス)1/2個
いちご(スライス)3-4個
バルサミコ酢 少々

作り方
1. トーストに山羊チーズを塗り、アボカド、いちごをのせる。バルサミコ酢をかけたら、完成!

■フムス&きゅうり
材料:
トースト 1枚
フムス(ひよこ豆ペースト)大さじ2
アボカド(スライス)1/2個
きゅうり(スライス)適量
塩 少々
コショウ 少々

作り方
1. トーストにフムスを塗り、きゅうりとアボカドをのせる。塩・コショウをふったら、完成!

■ジェノバ&チーズ
トースト 1枚
アボカド(スライス)1/2個
ジェノバソース 大さじ2
パルメザンチーズ(スライス)大さじ1-2

作り方
1. トーストにジェノバソースを塗ってアボカドをのせる。パルメザンチーズをのせたら、完成!

■ほうれん草&アーティチョーク
材料:
トースト 1枚
ほうれん草&アーティチョークディップ 大さじ2
アボカド(スライス)1/2個
パルメザンチーズ(スライス)大さじ1-2
イタリアンパセリ(みじん切り)大さじ1

作り方
1. トーストにほうれん草&アーティチョークディップを塗り、アボカドをのせる。パルメザンチーズをのせて、イタリアンパセリをかけたら、完成!

■桃&チーズ
トースト 1枚
アボカド(スライス)1/2個
桃(スライス)1個
フェタチーズ 大さじ1-2

作り方
1. トーストにアボカドと桃を交互に並べてのせる。フェタチーズを散らしたら、完成!

■アボカド・ローズ
材料:
トースト 1枚
アボカド 1/2個
いちご(スライス)1個

作り方
1. アボカドは横向きにして極薄切りにする。少しずつずらしながら一直線になるように広げて、端から巻いてローズのように形作る。
2. トーストに(1)をのせて、いちごを飾ったら、完成!

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