タレが決め手の冷やし中華餃子!

こんな変わり餃子もたまにはいいですね!冷やし中華にも飽きてきたころに作ろっと!!!

材料

・日清ラ王 冷し中華 しょうゆだれ 1袋
★豚ひき肉      150g
★にら        1/3束
★おろししょうが   小さじ1
★おろしにんにく   少々
★酒         大さじ1
★塩         小さじ1/2
★こしょう      少々
★ごま油       小さじ2
★片栗粉       大さじ1
ごま油(焼く用)   適量

作り方

1. めんを袋の表示通り茹でて水につけて冷やし水気をよく切り、約2cm幅の食べやすい長さに切る
2. にらは細かくきざむ
3. ボウルに★と「日清 ラ王 冷し中華」のしょうゆだれ大さじ1を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、めんを加えて混ぜ合わせる
4. お好みの大きさに成形する(10-12等分)
5. フライパンに油を入れて熱し、4を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で3-4分焼く
6. 器に盛って、しょうゆだれにお好みでラー油を加えたたれを添えて完成!

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