とろーっと卵。食べ方注意!

卵のとろーりは見た目も味もたまらないですね。ジューシーなハンバーグにトロ玉を仕込んじゃいましょう。朝から食べたいな!

■材料(2個分)

・合挽き肉…300g
・卵…1個
・塩コショウ…少々
・ナツメグ…少々

・卵白…2個
・卵黄…2個
・チェダーチーズ…2枚
・バンズ…2個

■手順

1. 袋に合挽き肉、卵、塩コショウ、ナツメグを入れ揉む。
2. 1をフライパンの上でドーナツ型になるように成形して蓋をして焼く。
3. 2が焼けたら真ん中の穴に卵白、卵黄の順を入れ、チーズをのせる。
4. 3をバンズに挟んで完成です♪

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