タレに隠し味のヨーグルト!これいいかも

シンプルが一番うまい!やっぱりここに行き着くミルキチです^^てことでカルビを焼いてのせるだけ!ではありますがタレにひと工夫。ヨーグルトを加えるだけでさわやかなタレに!これ色々使えそう!

■ 材料(1人前)
ご飯 1合
牛カルビ(焼肉用) 150g
白髪ねぎ 適量
マヨネーズ 適量
温泉卵 1個
(A)
焼肉のたれ 大さじ3
ヨーグルト 小さじ1

■ 手順
1. ボウルに牛カルビと(A)を入れてよく混ぜて下味をつける。
2. フライパンを強火にかけ牛肉の表面に軽く焦げ目がつく程度にさっと焼く。
3. ご飯に牛肉を盛り付け、残ったタレをフライパンで煮立たせてからかける。
4. 温泉卵、白髪ねぎを乗せて、マヨネーズをかけたら完成!

最近変化球が続いていたので今日は直球ストレート勝負で牛カルビ丼!
焼き肉ダレとマヨネーズと温泉卵という鉄板の組み合わせでご用意しました。
ただし、ちょっと隠し玉でヨーグルトを少々。

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