ほどよい酸味の隠し味は・・・

いつもの照り焼きチキンもちょっとソースを変えるだけでオシャレでカフェっぽいおかずに早変わり!混ぜるだけで簡単にできるアボカドのタルタルソースの隠し味は“たくあん”なのも驚きでしょ^^フライなどにも使えるソースなので重宝しますよ。お試しください^^

これらのアボカドレシピも動画に入ってます

② 揚げない!ヘルシー! アボカドの生コロッケ
③ 気分は常夏♥ アボカドスパムおにぎり
④ フライパンで発酵いらず!簡単アボカドチーズパン
⑤ トースターがあればできる!とろ〜り絶品!「アボカドまるごとチーズ焼き」

■材料

<アボカドのタルタルソース>
・アボカド…半分
・マヨネーズ…適量
・レモン汁…適量
・刻みたくあん…適量

<照り焼きチキン>

・鶏肉…200g
・酒…大さじ1
・片栗粉…大さじ1

・みりん…大さじ1
・醤油…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・酢…大さじ1
※照り焼きソースは全部分量”大さじ1”

■手順

1. 鶏肉に酒と片栗粉を混ぜる
2. フライパンで鶏肉を焼いて焼き色がついたら照り焼きソースの材料をまわし入れて焼く
3. アボカド+マヨネーズ+レモン+刻みたくあんをまぜてタルタルソースを作る
4. お皿に盛りつけたら完成です♪

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