食パンをくりぬけばいろいろアレンジできるね!

チーズが好きなら夏でもフォンデュ!なミルキチです。暑いので鍋とかは嫌だけど、これなら食べたい~くり抜いた食パンに明太チーズソースをたっぷり流し込んでこんがりトーストにしましょ。。濃厚なので、ワインやビールのおつまみにもいいです。
お試しください^^

■材料(1人分/10分)

・食パン(6枚切り):2枚
・スライスチーズ:3枚
・牛乳:大さじ2杯
・明太子:15g
・マヨネーズ:小さじ1杯

■作り方

①食パンをカットします。1枚は縁を1cm残して四角く切り抜き、もう1枚の上に重ねます。切り抜いた部分は縦に4等分します。

②耐熱ボウルにちぎったスライスチーズ、牛乳を入れてレンジ600Wで40秒加熱します。

③レンジから取り出してスプーンでなめらかになるまで混ぜ、明太子、マヨネーズを加えてさらに混ぜます。

④食パンの窪みに③を注ぎ入れ、カットしたパンと一緒にトースターで3〜5分焼いて完成です。刻みのりを添え、パンをディップしながら召し上がれ!

■コツ・ポイント
チーズと牛乳をレンジで加熱した後しっかり混ぜ合わせるとなめらかなソースに仕上がります。また、明太子の代わりにたらこを使用してもおいしくできますよ。

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