食欲のないときもさっぱりつるっと!

そうめんともずくにきゅうりやショウガを合わせ、さっぱりといただける麺レシピです。トマトもプラスしてビタミンもしっかりね!これで物足りないなぁと思ったらガッツリおかずを追加しましょ!夏バテじゃないってこと(笑)
お試しください^^

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■材料(2人分)
・そうめん     150g
・三杯酢もずく   100g
・きゅうり     1本
・トマト      1個
・しょうが     1かけ
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
・白いりごま    大さじ1

■手順
(1)きゅうりはヘタを切り落とす。5cm長さの千切りにする。トマトは半分に切ってヘタを取る。8等分の放射状に切り、さらに2等分する。しょうがは千切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、そうめんを表記の時間通りゆで、冷水で洗い、水気を切る。
(3)ボウルにきゅうり、三杯酢もずく、しょうが、めんつゆ、白いりごまを加えて混ぜる。そうめんを入れて混ぜる。トマトを加えて混ぜる。

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