暑い日はこれもいいかも!お茶漬け間隔でぶっこもう!!

体にもお財布にも優しいぶっかけ丼!暑い日にもいいでしょ?豆腐はやわやわの絹とうふがおススメ!のどごしもよくさらっと食べられます。
お試しください^^

◎材料(1人前)

絹ごし豆腐・・・200g
長ネギ(白い部分)・・・10センチ
★めんつゆ・・・大さじ2
★醤油・・・大さじ1/2
★ごま油・・・小さじ1
★七味・・・2振りくらい

ご飯・・・丼に軽く1杯
小ねぎ・・・適量
かつおぶし・・・適量
天かす・・・適量

◎手順

1.長ネギはみじん切りにする。きぬごし豆腐は水を切る。
2.大きめの器に豆腐・ねぎ・★の調味料を入れて豆腐を崩しながら混ぜ合わせる。
3.温かいご飯の上に、②をかける。
4.小ねぎ、かつおぶし、天かすを仕上げにかけて完成。

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