牛乳パックを型にするのが決め手!

あの喫茶店のふわふわの分厚いパンケーキ!あれは型がないとなぁ・・・って思ってたミルキチです。牛乳パックでできるとはねぇ。牛乳パックはフライパンや電子レンジでそのまま加熱しても問題ないみたいなんだけど、フライパンへパックの文字が転写されたりすることもあるみたいだから、気になる方は、クッキングシートを敷いてやってみよう!
お試しください^^

■材料

・ホットケーキミックス…200g
・牛乳…200cc
・卵…1個
・バター(焼く用)…5g

(トッピング)
・バター…適量
・メープルシロップ…適量

(道具)
・牛乳パック

■手順

1. 卵は割って溶きほぐし、牛乳を加えて、ホットケーキミックスを加えなめらかになるまで混ぜる
2. 牛乳パックをはさみで切り開き、4等分にし、2枚1組で輪をつくりテープでとめる
3. フライパンに、バターを熱し、型を置き、2を流し入れる
4. 中火で片面に焼き色がついたら、弱火にし、蓋をし、水(50cc)を加え20分ほど蒸す(途中水が足りなくなったら足します)
5. 周囲が固まってきたら、ひっくり返し、もう片面も焼く
6. 型から外し、バターとメープルシロップをトッピングし、完成です♪

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