朝ごはんみたいな丼!でもこれで十分かも~

一人のお昼なにしよーってときはコレ!朝、同じメニューなら別ですが(笑)どれも説明不要なレシピなので・・・ご飯にのっけると美味しいですよね!!
お試しください^^

材料(1人前)

ベーコン15g
卵1個
アボカド1/2個
ごはん200g
バター10g
しょうゆ小さじ2
レモン汁小さじ2
サラダ油大さじ1
黒こしょう少々

作り方

1.フライパンにサラダ油をいれて中火にし、ベーコンの上に卵をのせ、フタをして蒸し焼きにします。
2.卵がお好みの硬さになったら火を止めます。
3.アボカドは1cm幅に切り、レモン汁をかけておきます。
4.ご飯はバターとしょうゆを入れて和えておきます。
5.4のごはんを器に盛り、3のアボカド、2のベーコンエッグをのせ、仕上げに黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵はお好みの硬さになったら火を止めて下さい。
お子様へお出しする際は卵には十分に火を通して下さい。
アボカドは柔らかめのものをご使用下さい。
ご飯への味付けを濃くしたい方は、バターやしょうゆで調節して下さい。

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