手作りすると自分オリジナルができるよ!

市販のグラノーラもおいしいけれど、自分だけのオリジナル配合を作るのも案外楽しいミルキチです。作ってますよ~!
オイルなどもお好みで、ココナッツオイルなどに変えてもOK!ナッツも好きなものを、ドライフルーツもいろいろ試すと楽しいです。薄力粉を入れるとツナギになるので、食感もクッキーっぽいサクサクしたテクスチャーになってそのままでも美味しかったり。
お試しください^^

ちなみにオートミールはこんなのコストコとかで買ってます!

クエーカー オートミール オールドファッションスタイル ツインパック 4.52kg (2.26kg×2袋入り)

【材料】

・オートミール:200g
・薄力粉: 50g
・ナッツ(クルミ・アーモンドなど):100g
・ハチミツ: 25g
・メープルシロップ: 25g
・グレープシードオイル: 50g
・ドライフルーツ(レーズン・クランベリーなど): 100g

【つくり方】

1) オートミールと薄力粉をボウルに入れて混ぜる
2) ハチミツ・メープルシロップ・グレープシードオイルを混ぜる
3) 1)と2)に粗く刻んだナッツを入れて全体がなじむまで混ぜる
4) 天板にオーブンシートを敷き、平らに広げる
5) 予熱しておいた160℃のオーブンで10分焼く
6) 一度オーブンから取り出し、焼きムラがなくなるように解す
7) 再び160℃のオーブンで15分焼き、全体が薄いキツネ色になったら完成
8) 天板のまま冷まして、ドライフツーツを加えて混ぜる

*甘さが足りない場合はお好みで調整してください。
*完全に冷めたら密閉容器に入れ、冷蔵庫1週間程度保存できます
*ドライフルーツはレーズン以外にも、クランベリーやアプリコットなどなんでもOK!
*焼く前にシナモンやナツメグを入れると味がぐっと引き締まります!

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