バテる前に。手軽にガッツリ丼が効く!

やっぱりしっかり栄養のある食事を摂ることが夏バテ防止の第一歩!冷たいものの食べすぎには注意!のミルキチです。手軽でがっつり食べるには丼はいいですよね!最後に卵の黄身も美味しさアップの秘訣です。
夏はこれから!お試しください^^

材料(1-1.5人前)

・玉ねぎ    1/2個
・にんにくの芽 1/2束
・ごま油    大さじ1
・豚こま    100g
★酒      大さじ1
★砂糖     大さじ1
★醤油     大さじ1
★オイスターソース 大さじ1
★水      大さじ1
・コチュジャン 小さじ1(お好みで)
・白ゴマ    適量
・白米
・卵黄(お好み)

手順

1.玉ねぎは薄くスライスし、にんにくの芽は3-4cm幅に切る
2. ごま油をフライパンにしき、豚こまをだいたい炒めたら、玉ねぎとにんにくの芽を加え、炒める
3. ★の材料を合わせて、フライパンに入れる
4. お好みでコチュジャンを加えて混ぜる
5. 水分が適度に飛んだら仕上げに白ごまを加える
6. 白米に盛り付け、お好みで卵黄を中央に落としたら完成!

※卵黄を乗せる場合は、できあがったらすぐにお召し上がりください。
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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