焼きねぎがポイント!これだけは惜しまず!

炊き込みご飯って炊飯器のスイッチ入れてからのいい香りも嬉しいミルキチです。こちらもオーソドックスながら、焼きねぎがポイントの炊き込みご飯。ごま油もいい仕事してます!
お試しください^^

■材料 (2人分)

・米            2合
・鶏もも肉         1枚(250g)
・しいたけ         3個
・ねぎ           1本
・ごま油          大さじ1
・細ねぎ(刻み)      適量
・水            適量
[☆の調味料] ・酒            大さじ2
・みりん          大さじ1
・しょうゆ         大さじ2

■手順

1. 米は洗い、水気を切る
2. ねぎの白い部分は食べやすい大きさに切る。ねぎの青い部分は1cm幅に斜め切りにする。しいたけは軸とかさに切り分け、かさは薄切りにする。軸は細かく刻む
3. 鶏肉は食べやすい大きさに切る
4. ねぎにごま油をぬり、トースターで7分加熱する
5. 炊飯器の内釜に米、鶏肉、しいたけを広げながら入れて☆を加え、水を2合炊きの目盛りまで加えて混ぜる
6. 4、ねぎの青い部分をのせて通常炊飯する
7. 細ねぎをたっぷりのせる

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