カツの正体がわかっても美味しそう・・・

でました、ティストメイドさんの騙しレシピ!見た感じ、ちょっと薄めのかつ丼にしか見えない。手間もしっかりかかってます^^;
パン耳だってすぐにわかっちゃうんだけど、このかつ自体が食べたいって衝動にかられたミルキチです。ご飯の上にのせなくていい、ビールのおつまみとして作りたい。炭水化物+炭水化物はあまりにもキケン。
お試しください^^

材料

パンの耳 4本
水 適量
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
玉ねぎ 1/4個
溶き卵 1個分
めんつゆ 150cc
ご飯 適量
三つ葉 適量
刻み海苔 適量
紅生姜 適量

手順

1.ラップの上にパンの耳を並べ、霧吹きをかけて、ラップを乗せ綿棒で伸ばしながらくっつける

2.小麦粉→溶き卵→パン粉を付け、こんがりと揚げる

3.食べやすい大きさに切る

4.フライパンに玉ねぎ、めんつゆを一煮立ちさせる

5.カツを入れ、溶き卵でとじる

6.ご飯の上に乗せ、三つ葉と刻み海苔と紅生姜を乗せ完成

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