がっつり鶏モモ1枚だから食べ応え十分

パスタだとちょっと物足りない・・・そんな方にもバッチリのがっつりパスタ。油淋鶏風の味付けパスタもおいしいから200gがっつりイケちゃう。鶏もももしっかりパスタに合う味付けですよ。ナポリタンやペペロンチーノもいいけれどこんなパスタもお試しください^^

■ 材料(1人分)
パスタ 200g
鶏モモ肉 350g
白ねぎ 1/2本
塩 適量
胡椒 適量
水 700㏄
サラダ油 大さじ1
輪切り唐辛子 適量
すき焼きのタレ 100cc
食べるラー油 大さじ4
青ねぎ お好みで

■ 手順

1. 白ねぎはみじん切りにする。鶏モモ肉に塩胡椒をする。
2. フライパンにサラダ油を引き、鶏モモ肉を皮目からフタをして両面を焼く。
3. 電子レンジ専用のパスタ容器にパスタ、水、塩を入れ、600Wのレンジで10分ほど加熱する。
4. フライパンから鶏モモ肉を取り出し、空いたフライパンで白ねぎ、輪切り唐辛子を炒める。
5. 香りが出てきたら、すき焼きのタレと食べるラー油を加えて軽く火にかけ、パスタを加えて絡める。
6. 皿にパスタを盛り付け、鶏モモ肉をのせ、フライパンに残ったタレをかけ、お好みで青ねぎをかけたら完成!

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