駄菓子のカツ、これでご飯イケるよね

駄菓子を使った一口かつ丼~。アレすごい好きなミルキチです。30円ぐらいのヤツ。ポピュラーなのはコレかな??

菓道 ビッグカツとんかつソース味

レシピでは、ご飯もマフィンカップで焼くなどの手間をかけていますがフライパンで薄く焼くだけでも美味しいし、卵でとじないでお寿司みたいにのっけて海苔で巻く、とかでもよさそうですね。(そのままだけどさ)
お試しください^^

材料:6個分

ご飯 300g
ごま油 適宜
駄菓子のカツ 12個
玉ねぎ 1/4個
麺つゆ(2倍濃縮) 30cc
きび砂糖(上白糖でも可) 小さじ1
水 60cc
溶き卵 2個
三つ葉 適宜
きざみ海苔 適宜
紅生姜 適宜

手順

1.ごま油をひいた型にご飯をひき、200℃のオーブンで15分~焼く

2.フライパンに、駄菓子のカツと玉ねぎ、麺つゆ、きび砂糖、水を入れ弱火~中火で玉ねぎが柔らかくなるまで煮る

3.溶き卵を回しかけ、1分~蓋をする(カツ煮)

4.焼きあがったご飯のカップにカツ煮を入れ、三つ葉や刻み海苔、紅生姜を飾り完成!

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