市販品をうまく使ってデコは頑張る!

デコケーキなんて最初から無理!って決めつけない方がいいですよ!案外、クリームの絞り方だけだったりします。このレシピのトトロも案外簡単でしょ!ドームケーキの中もカステラとゼラチンで固めるムースだから冷やすのみ。生クリームのホイップは頑張りましょう-^^;
お試しください^^

■材料

・カステラ 1本(15〜20cm)
・バナナ 2本
・くるみ(ローストして砕いておく) 30g
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 20g
・チョコレートソース 30ml

《カラメルムース》
・グラニュー糖 50g
・水 50ml
・牛乳 150ml
・生クリーム 100ml(グラニュー糖20gを加えて泡立てておく)
・粉ゼラチン 5g(水大さじ2に振りかけて溶かし、電子レンジ600wで15秒加熱する)

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