余ったなめたけを使い切っておいしい!

瓶入りのなめたけって最後、ちょっと余ったりしません??これを使ってお手軽パスタにしちゃいましょ!バターしょうゆ味を加えて一人ランチにも最高です。
お試しください^^

■材料(1人分)

・スパゲティ 100g
・なめたけ  40g
・大葉    4枚
・トマト   1/2個
・有塩バター 10g
・しょうゆ  大さじ1
・刻みのり  適量

■手順

(1)鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1 )スパゲティを入れて表記通りゆで、水気を切る。
(2)大葉は千切りにする。トマトは4等分のくし型切りにして斜めに半分に切る。
(3)フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらなめたけ、トマト、しょうゆを加えて炒める。
(4)3にスパゲティを加えて混ぜる。
(5)器に4を盛り、刻みのり、大葉をのせる。

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