付属のタレで味が決まる!

インスタントの袋めんも格段においしい時代。もっと上手に活用していくとバリエーションも増えるかもしれません。こちらのレシピもラ王を使ってそばめしを作ります。付属のスープタレもかなり美味しいから、こちらでそばめしの味も決まっちゃいます。プラスしてウスターソースを加えていますが、お好みで調合を考えるのもいいかもしれませんね。
お試しください^^

材料

・日清 ラ王 醤油     1袋
・あたたかい白ごはん  お茶碗1杯=160g
・豚こま肉       50g
・キャベツ       1枚
・玉ねぎ        1/4個
・ウスターソース    大さじ1
・サラダ油       大さじ1/2
・卵          1個
・サラダ油       小さじ1

作り方

1. キャベツは1cm角程度に、玉ねぎはみじん切りにする
2. 日清 ラ王 醤油を袋の表示通りに茹で、流水にさらして水気を切り、2cm幅程度にきざむ
3. フライパンに油を入れて熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらキャベツを入れて炒める
4. 3にごはんを加えてほぐしながら炒め、麺を加えて2分ほど炒める
5. たれとウスターソースを加えて炒め合わせる
6. フライパンに油を入れて熱し、卵を入れて目玉焼きを作る
7. そばめしを盛り付けて目玉焼きをのせて完成!

※お好みで紅生姜、青のりなどを乗せても彩りよく仕上がります。

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