大人じゃなくても、おいしいでしょ

パルメザンチーズとちりめんじゃこのねこまんま。これ、大人より成長期のお子様に食べさせた方がいいんじゃ??って思っちゃったミルキチです。だってパルメザンチーズはカルシウムが豊富。ちりめんじゃこもしかり!
お試しください^^

■材料

・ご飯 140g

・水 500cc
・昆布 5cm
・鰹節 10g
・味噌 大さじ1~

・パルメザンチーズ 少々
・ちりめんじゃこ 少々
・わさび 少々
・きざみのり 少々

■手順

1.水に切れ込みを入れた昆布を入れ30分浸けておく
2.弱火で温め、沸騰直前で昆布を取り出す(昆布だし)
3.昆布だしをそのまま弱火にかけ沸騰したら鰹節を加え2分煮出す
*灰汁が出たら取り除く
4.ザルで濾す(一番出汁)
5.一番出汁に味噌を溶く
6.どんぶりに温かいご飯をよそり、パルメザンチーズとちりめんじゃこ、わさび、きざみのりを盛り付け味噌汁を注ぐ

おすすめリンク最新記事
おすすめ記事