スープレシピは普通の中華麺でもそうめんでも美味しい!

夏でも食欲はなくならないミルキチです。ですが暑い日には冷たいモノが食べたい、と思うことはありますね。冷麺は美味しいですが、麺もすぐ手に入らないこともあります。ならば白滝で作りましょう~!もちろんダイエットにも最適なローカロリーなこんにゃく!スープがおいしければ満足度も高いですよ!
お試しください^^

■材料:1人分

・しらたき 1袋
・きゅうり 1/2本
・水 200ml
・鶏がらスープの素 小さじ2
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
・キムチ 適量
・ゆで卵 1/2個
・レモン 適量

■作り方

1.きゅうりは千切りにする。
2.ボウルに水、鶏がらスープの素、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油を入れ混ぜ合わせる。
3.しらたきは水洗いして1分程茹で、冷水でしめて水分を切り、器に入れる。
4.2を加え、キムチ、ゆで卵、薄くスライスしたレモンを盛り、完成!

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