なんともゆるい団子がたまらない

先日も思わず、可愛すぎる白玉団子のレシピをご紹介しましたが、こちらもカワイイ。柴犬だよぉ~~!
わんことにゃんこ、ちょっとりりしい柴犬のお団子、どれがいいかなぁ??

お試しください^^

材料:4個分

■みたらしソース
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ5
黒砂糖 大さじ4
水 大さじ4
水溶き片栗粉 大さじ2(水,片栗粉 各大さじ1)

■団子
白玉粉 50g
上新粉 50g
水 80ml

■顔パーツ
スライスチーズ 適量
黒ごま 適量
刻みのり 適量

作り方

1. みたらしソースを作る。フライパンにしょうゆ、みりん、黒砂糖、水を入れて中火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまでよく混ぜる。

2. 団子を作る。ボウルに全ての材料を入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでよくこね、犬の顔の形を作る。

3. 鍋にたっぷりの湯をわかし、沸騰したら(2)をそっと入れ、10分ゆでる。団子が浮かんできたら氷水に取り出して冷やし、水気を切る。スライスチーズ、黒ごま、刻みのりで顔を作る。

4.(3)を2個ずつ串にさし、(1)をかけたら、完成!

おすすめリンク最新記事
おすすめ記事