洗い物増える、面倒なキッシュを手軽に!

キッシュってオシャレだけど手間かかるよね〜って思ってるミルキチです。でもおいしいからもっと手軽に作りたいなっと。これで少しは手軽に作れたレシピです。慣れてくると案外簡単なので覚えておくと、持ち寄りパーティなどでも活躍するし、自宅い来客の際も作っておけて便利。
お試しください^^

以下のレシピ動画も入ってます!

②餃子の皮が大活躍! ほうれん草の重ねキッシュ
ふわふわ卵ととろ〜りチーズが合わないはずがない!
お手頃価格の餃子の皮で簡単メインディッシュ♪
③マグカップで朝食を♡簡単キッシュ
女性の朝は忙しい。でもしっかり栄養を取りたい…。
そんなあなたにオススメ!マグカップでできちゃう簡単キッシュはいかが♡
④濃厚ボリューミー!食パンまるごと1斤キッシュ♡
混ぜて食パンに入れるだけ♡
チーズがとろ~り、萌え断キッシュのできあがりです♪
⑤卵焼き器で簡単キレイに♪ スパニッシュオムレツ
パセリをまぶしたら完成です♪

■材料(直径18㎝型)

・薄力粉…120g
・バター…40g
・水…大さじ2

(フィリング)
・合挽き肉…200g
・チューブにんにく…小さじ1/2
・コンソメ…小さじ1
・ケチャップ…小さじ2
・オリーブオイル…小さじ1
・溶き卵…2個 ★
・生クリーム…60cc ★
・塩こしょう…少々 ★
・チェダーチーズ…100g

■手順

1. ビニール袋に、薄力粉、バターをいれ、バターを砕くようにして混ぜる。少しづつ水を加え、ひとまとまりにする(粉っぽさがなくなる程度で止めます)
2. ビニール袋の上からめんぼうで伸ばす。端をはさみで切り、型の中に敷きこむ。底にフォークで穴をあける
3. 230℃で12〜15分、から焼きする
4. フィリングをつくる。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りがでたら、合い挽き肉を入れて炒める。色が変わったらコンソメ、ケチャップを入れ炒める。粗熱をとっておいておく
5. ★を混ぜ合わせる
6. から焼きした生地に、4を入れて、5を流しいれ、チーズをのせる。230℃で10分焼いたら完成です♪

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