さっとの湯通しが味染みの決め手。

無限ピーマン無限豆苗無限水菜と紹介しましたが今回は、キャベツ~。一番手に入りやすいお野菜かもしれませんね。今回はしらすと合わせていますがツナでもいいのではないかと思うミルキチです。でも、しらすとキャベツって相性がいいので一度は作ってみてほしいですね!鶏ガラスープの素も優秀です!

お試しください^^

■材料(2人分/5分)

・キャベツ:1/4玉
・しらす:40g
☆鶏ガラスープの素:小さじ1杯
☆ごま油:大さじ1杯
☆塩こしょう:少々

■下ごしらえ
・キャベツは千切りにします。

■作り方

①ザルにキャベツを入れ、熱湯をまんべんなく回しかけてザルにあけ、水気をしっかり切ります。

②ボウルに①としらす、☆の調味料を加えて混ぜ合わせます。

③器に盛り付け、お好みで万能ねぎをトッピングして完成です♪

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