パスタに合うものはご飯でもイケる?

ミートソース大好きなミルキチです。こちらはレシピ内ではボロネーゼと言っておりますが、違いって?
ミートソースは外国から入ってきた洋風料理をアレンジして日本独自の食べやすい洋食に仕上げたもの。ボロネーゼはイタリアの「ボローニャ地方」の料理で、ワインで煮込むのが特徴らしい。だからこの料理はミートソースだと思うよ!食べやすい味付けを簡単に配合し、レンジでチンでできちゃうんだから。
もちろんパスタ、スパゲッティにも合うけど、ご飯いいですよ~。
お試しください^^

■材料

1人分
・ご飯 丼1杯分
・玉ねぎ 1/2個
・合いびき肉 200g
・ケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1
・酒 大さじ1
・水 50ml
・塩 少々
・こしょう 少々
・卵 1個
・水/温泉卵用 100ml
・粉チーズ 適量

■作り方

1.玉ねぎをみじん切りにする。
2.耐熱容器に1、合いびき肉、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、顆粒コンソメ、酒、水、塩、こしょうを入れ混ぜ、ラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。
3.とり出して混ぜ、再びラップをして10分加熱する。
4.別の耐熱容器に卵を割り入れ、水/温泉卵用を加え、電子レンジ600wで1分加熱する。
5.お皿にご飯と3、水を切った4を盛り、完成!

※3で加熱する際、水分量が多い場合は再び電子レンジ加熱をして、お好みの固さにしてください♪

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