中華炊き込みごはんみたい!予想より上品

インスタントラーメンを活用したレシピ無いかな~って検索してて引っ掛かっちゃったミルキチです。これ、お腹空いてるとき見てヤバかった・・・作っちゃったわけですが、ラーメンのスープと麺と炊き込んだご飯みたいになって、残ったスープにご飯入れただけよりお上品な味です。できればネギぐらいたっぷりかけて食べたいな。
お試しください^^

材料

インスタントラーメン 1袋ースープの素、インスタント麺
米 1合
水 200cc
卵黄 1個
ごま油 10ml
刻みネギ 適量
いりごま 適量

手順

【事前準備】米を研ぎ、30分ほど水につけておく。

1.インスタント麺を砕く。

2.鍋に砕いた麺を入れて、米、水、付属のスープの素を入れてかき混ぜる。

3.蓋をして加熱し、沸騰したら弱火にして10分ほどしたら火を止め、10分ほど蒸す。

4.蓋をとり、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

5.器によそい、刻みネギ、卵をのせていりごまをかける。

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