お安いうどんでボリュームも味もUP

お好み焼きは地域によっていろいろレシピや作り方があると思いますが、こちらは全部混ぜ混ぜしてしまうタイプのお好み焼き。うどんを一緒に焼くことで粉は少なくてもボリュームがすごいんです。さらにもっちりとした食感と、外目のカリカリのうどんが絶妙!チーズものせているのでピザっぽくも感じられます。茹でうどん玉や冷凍うどんってお安く手に入りやすい食材なので買い置きしているけどマンネリしがちでしょ?
お試しください^^

■材料

・ ①卵...2個
・ ①水...120cc
・ ①お好み焼き粉...100g
・ ①揚げ玉...大さじ1
・ ①紅生姜...適量
・ ①キャベツ...200g
・ 生うどん...1袋
・ 豚バラ肉...3枚
・ サラダ油...適量
・ ピザ用チーズ...適量
・ マヨネーズ...適量
・ ソース...適量
・ 鰹節/青のり...適量

■手順

(下準備)キャベツは細かく刻み、豚肉は5cm幅でカットする。
1.①をボウルで混ぜる。
2.油を引いたフライパンにうどんを敷いて、①を乗せる。
3.うどんに焼き目がついたら、豚肉を乗せて裏返す。
4.ピザ用チーズもふりかけて、蓋をして溶けるまで加熱する。
5.お好みでソース類をかけて完成です♪

おすすめリンク最新記事
おすすめ記事