ゆかりをもっと普段使いしたくなる!

ゆかりのふりかけといえばお弁当の定番ですね。ですが毎日だと飽きるし、袋にちょっと残って放置、なんてことも多々ありませんか・・

ソフトふりかけ ゆかり® 30g

この「ゆかり」は三島食品株式会社の登録商標なんですよ!

こだわりぬいた国産赤しそを、適度に水分を残して乾燥し、塩味を抑え、素材の持ち味をしっかりと味わえるよう仕上げたソフトタイプの赤しそふりかけ「ゆかり®」です。
国産赤しそ100%使用(原材料割合:赤しそ88.2%、調味料他11.8%)

ゆかりの豊かな風味で唐揚げ作るとさっぱりしててシソ好きにはたまらない味になります。色々とゆかりレシピも集めてみたいな。
お試しください^^

材料(2人分)

・鶏もも肉 1枚
・酒 大さじ1
・塩 小さじ½
・ゆかりふりかけ 小さじ1(下味用)
・片栗粉 大さじ3
・ゆかりふりかけ 大さじ1/2(衣用)

手順

1. 鶏もも肉を一口大に切る
2. ボウルに酒、塩、ゆかりふりかけを入れて混ぜる
3. 鶏肉を入れ、よく揉み込んで10分置いておく
4. 片栗粉、ゆかりふりかけを合わせて全体にまぶす
5. 170℃に熱したサラダ油でこんがりと色づくまで揚げる

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