ソース味の焼きうどんに飽きたならコレ!

焼きうどんや焼きそばは基本ソースや醤油味ですよね。もちろんベーシックな味も美味しいのだけど飽きがきます^^;ならベーコンバター醤油、かなりおススメです。もちろんフライパン一つで作れますし、具材もあるものでOK。調味料だけ変えればいいの。こちらのレシピでは1人前でうどん2玉の豪快がっつり系なので女性や子供なら2人前になっちゃうかも。マヨや鰹節をかけてももちろん相性抜群です!
お試しください^^

■ 材料(1人前)

冷凍うどん 2玉
厚切りベーコン 100g
しめじ 1/4房
バター 1片
塩胡椒 少々
(A)
バター 1片
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 ひとつまみ

■ 手順

1. 冷凍うどんはレンジで解凍し、ベーコンは厚めの千切り、しめじはほぐしておく。
2. フライパンにバターを引いたら、ベーコンとしめじを炒め塩胡椒で下味をつける。
3. うどんをフライパンに加え、(A)を入れてよく和える。
4. お皿に盛り、お好みでマヨネーズ、カツオ節、温泉卵、青ねぎ、ガーリックチップなどをかけて完成!

おすすめリンク最新記事
おすすめ記事