冷凍パイシートを使うから簡単で失敗なし!

出来立てのエッグタルトを買うためにお店に並んだことのあるミルキチです。確かに出来立ての美味しさは格別。でも案外シンプルな材料だし、対して凝ったスイーツではないんですよね。このレシピでお家でも作ってみたら出来立ては予想以上にウマかった!!甘さの調節も自分好みにできるし、冷めても案外イケました。手土産にこちらを量産して持参するとかな~り料理上手に見えちゃうよ!
お試しください^^

■材料(プリンカップ3個分)

・卵黄…1個
・砂糖…大さじ1.5
・牛乳…大さじ4
・生クリーム…大さじ3
・バニラエッセンス…適量
・冷凍パイシート…1枚
・粉糖…適量

■手順

1.ボウルに卵黄、砂糖、牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを入れて混ぜ、茶こしなどでこす
2.解凍して薄く伸ばしたパイシートを容器のふたなどで丸くくり抜き、型に敷きつめる
3.1を型に流し込み、210度のオーブンで20分焼いたら完成です♪

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