和の具材と白だしでフレンチトーストを作る感覚?!

パンケーキやフレンチトーストなどの甘い系パンのアレンジです。具材は鮭ですが、たらこでも良さそうですね。なんといってもワザありなのが、パンを浸す卵液です。白だしを加えることでだしの旨味、塩分もバッチリですので味がしっかり和に。
お試しください^^

■材料

・食パン 2枚
・のり 1枚
・とけるチーズ 1枚
・ほぐしシャケ 30g
・からしマヨネーズ 10g

《卵液》
・溶き卵 2個
・白だし 大さじ1
・牛乳 小さじ2

■手順

1. 食パンにからしマヨネーズを塗り、のり、ほぐしシャケ、とけるチーズ、食パンを重ねる。
2. 溶き卵、牛乳、白だしを混ぜ合わせた卵液につける。
3. フライパンで両面焼く。
4. 取り出し、半分に切る。
5. のりを巻く。

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