ガッツリ食べたいバーガーはお家でも作れる

肉厚なパテとチーズ、目玉焼き、ベーコン。たっぷりサンドされたサンドイッチって魅力的ですよね~。この手のサンドイッチやバーガーって外で食べるとかなりお高い印象ですけど、家で作ればリーズナブル。トッピングもお好みで増減自由自在。これを夕食にしちゃってもいいかなぁ、ビールと!
お試しください^^

《材料》

食パン(厚切りのもの) 2枚
パン粉 大さじ1
牛乳 大さじ1
牛豚合びき肉 200g
ナツメグ 小さじ3
サラダ油 小さじ2(ハンバーグ用)
卵 1個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン(スライス) 4枚
卵 1個
スライスチーズ 2枚
マヨネーズ 適量
ピザソース(市販のもの) 適量
アボカド 1/2個
チェダーチーズ(スライス) 2枚
パセリ 適量

《作り方》

1. 熱したフライパンにサラダ油(適量)をひき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
2. ボウルにパン粉と牛乳を入れ、合びき肉、ナツメグ、卵、1を加え、ねばりが出るまでよくこね、半量ずつ小判型に成型する。
3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、3の両面を焼く。
4. 3を耐熱容器に移してラップをかけ電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。
5. 熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンエッグを作る。
6.トーストした食パンの片面にマヨネーズを塗り、
ハンバーグ、ベーコン、目玉焼き、スライスチーズ、食パンを重ね、その上にピザソースをたっぷりと塗り、アボカド、チェダースライスチーズをのせ、
トースターで1分ほど加熱する。
7. お好みでパセリを振り完成

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