万能調味料として常備しとこっか。

お湯を入れるだけで飲むことのできるコーンスープ。カップスープ?便利で美味しいんですよね。でもちょっと手をかけるとマカロニグラタンのベースにもなっちゃう!これなら味も簡単に決まるのに、コーンスープの素を使ってるなんてわからない~。
パスタソースや色々なレシピアレンジをしている料理動画もたくさんあるのでまたご紹介したいと思います!
お試しください^^

■材料 (2人分)

・コーンスープの素…2袋
・牛乳…1カップ
・マカロニ…150g
・鶏もも肉…100g
・玉ねぎ…1/2個
・グリンピース…40g
・バター…15g
・塩、こしょう…各少々
・スライスチーズ…4枚
・パン粉…大さじ2

■手順

1. 鶏もも肉は小さ目の一口大、玉ねぎは薄切りにし、マカロニは表示時間通り茹でておく
2. フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら玉ねぎ、鶏もも肉、グリンピースを加えて鶏肉に火が通るまで炒める
3. 牛乳を加え、ふつふつと沸いてきたら弱火にしてコーンクリームスープの素、塩、こしょうを入れ混ぜる
4.スープの素が溶けてとろみが付いたら火を止め、茹でたマカロニを敷いた耐熱容器にかけ、チーズをのせパン粉をふりかけ、オーブントースターで5分程焼いたら完成です♪
※途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。

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