中からチーズとろり!レンジ調理でここまでできる

こんな屋台で食べるようなスティックがお家で作れたら楽しいですよね~それも子どもから大人まで好きな味!レンジだから<焼き>な感じは出ないかわりに、箸に巻き巻きしてラップを巻いて落ち着かせるとしっかり巻かれて良さげ。レンジのいいところをうまく使ったレシピです。
これならお好み焼きじゃなくて、ホットケーキミックスで生地を作って中にチョコを入れて巻き巻き・・とかそんなアレンジもできそう~!
お試しください^^

材料

4本分
>■はし巻き
キャベツ(千切り) 200g
卵 1個
薄力粉 110g
水 100ml
かつお粉 小さじ1
ピザ用チーズ 200g

■トッピング
お好み焼きソース
マヨネーズ
かつお節
青のり

作り方

1. ボウルにキャベツを入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱する。
2. ボウルに卵、薄力粉、かつお粉、水を入れてよく混ぜる。なめらかになったら、(1)のキャベツを加えて混ぜる。
3. ラップを引いた丸皿の上に(2)の1/4量を流し込む。ピザ用チーズを散らし、その上にラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱する。
4. 加熱した(3)の端にわりばしを挟み、ラップごとくるくると巻く。最後にラップの上からぎゅっと締めつける。
5. お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけたら、完成!

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