たこ焼き&焼きシュウマイパーティもできそう!

たこ焼き器って無性に欲しくなって買ってはみるものの、数回使って終了・・・な人多いですよね。私はホットプレートのプレートを替えるタイプを持っているのですが、やはりたこ焼き器の使用頻度って少ないです。作っても食べても楽しいし美味しいのけどねぇ。でもこんな!使い道もありますよーなレシピです。シュウマイも作るのは大変そうだけど、これなら皮を入れてタネ(具)を入れて好きなトッピングを入れていくだけだから楽しいし、形もカワイイ。みんなでワイワイ作るのもいいし、たくさん作って冷凍しておけばお弁当のおかずにも最適ですね!
お試しください^^

材料

3~4人前)
しゅうまいの皮 24枚
マイクロトマト 18粒
むき海老 6個
ベビーホタテ 6個
グリンピース 30粒
ごま油 少々
水 50ml

《タネ》
豚ひき肉 250g
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 大さじ3
生姜すりおろし 大さじ1 

《調味料》
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1

手順

1.玉ねぎはみじん切りにする
2.しゅうまいの皮は4隅を5mm分三角形に切り落とす。
3.たこ焼き器にごま油を塗り、しゅうまいの皮をくぼみに1枚づつ敷く。
4.ボウルにタネと調味料を加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。
5.皮に肉を詰めていく。
6.タネの上に一列づつマイクロトマト・むき海老・ベビーホタテ・グリンピースをのせていく。
7.水を回しかけて、蓋をして中火で10分加熱する。

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