火を使わないってだけでこんなに気がラクなんだ

毎日のお弁当作りは本当に大変。前の晩におかずを作っておくのもいいけれど、寝坊しちゃったときとかでもコレならなんとかなるし見栄えも悪くない。冷凍食品を使うわけでもありません。温野菜などは前の晩にしておきたいかな!(私は)でも、とにかく鍋やフライパンを使わないってだけで気分が相当ラクだってことを知りました。プラス冷凍食品のフライとか入れてもいいよね!
お試しください^^

材料 (1人分)

☆ハムチーズオムレツ
・ハム        1枚
・卵         1個
・とろけるチーズ   1枚
・塩こしょう     少々

☆温野菜
・にんじん      4cm
・ブロッコリー    3個(小房)
・コンソメ      小さじ1/3

☆カレー風味のジャーマンポテト
・ウインナー     1本
・じゃがいも     1/2個(60g)
・カレー粉      小さじ1/2
・水         小さじ1
・バター       10g

手順

⑴ ☆ハムチーズオムレツ
耐熱カップにハムを入れ卵、塩こしょうを加えて混ぜ、とろけるチーズをちぎりながらのせる
⑵ ☆温野菜
にんじんは食べやすい大きさに切り、耐熱カップに入れてブロッコリーを加え、コンソメをちらす
⑶ ☆カレー風味のジャーマンポテト
ウインナーは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る
耐熱カップにカレー粉、水を入れ混ぜ、じゃがいも、ウインナーを加えて混ぜ、バターをのせる
⑷ ⑴、⑵、⑶を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで1分秒加熱する。様子を見て再度1分加熱する
(※加熱は☆ハムチーズオムレツの卵が完全に火が通るまで、見ながら調整してください♪)

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