電子レンジと市販品をうまく使うのが時短のコツ?!

温めだけではなく、野菜の下処理や煮物などにも大活躍の電子レンジ。なんといっても待っている間は他のことができるってことですよね!そしてうまく使えばメイン料理にだっておつまみにだってなっちゃう。あと電子レンジだけではなく、ほどよく市販品(冷凍食品)なども上手に活用してアレンジしてしまうのが時短のコツですね。美味しくできれば何でもありでしょ!
7品もありますので、気になったお料理だけチェックしてお試しください^^

5分で!マカロニチーズ

1人分 材料

マカロニ 1/2カップ(50g)
水 120ml
牛乳 大さじ3
塩コショウ 少々
チェダーチーズ(シュレッドタイプ)25g
青ねぎ(みじん切り)少々

作り方

1. マグカップにマカロニ、水、塩を入れて混ぜ、600Wの電子レンジで2-3分加熱する。
2. 軽く混ぜてから牛乳、チーズ、コショウを入れて混ぜ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。
3. よく混ぜて青ねぎを散らしたら、完成!

3分で!マグカップオムレツ

1人分 材料

卵 2個
赤パプリカ(角切り)1/4個
ピーマン(角切り)1/2個
ハム(角切り)2枚
ほうれん草 10g
塩コショウ 少々

作り方

1. マグカップに全ての材料を入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで2-3分加熱する。半分加熱したら途中で取り出して混ぜ、再び加熱する。
2. 卵に火が通ったら、完成!

4分で!チキンケサディーヤ

1人分 材料

フラワートルティーヤ 2枚
サラダチキン(ほぐす) 60g
赤パプリカ(角切り)1/4個
ピーマン(角切り)1/2個
タコスシーズニング 大さじ1
チェダーチーズ(シュレッドタイプ)25g

作り方

1. 皿にフラワートルティーヤを並べて、600Wの電子レンジで2-3分加熱する。
2. 小さいボウルにサラダチキン、赤パプリカ、ピーマンをタコスシーズニングでよく和えたら、野菜がしんなりするまで600Wの電子レンジで1-2分加熱する。
3. (2)を1枚のトルティーヤの上に広げ、チーズをのせて、もう1枚のトルティーヤで挟む。
4. (3)を600Wの電子レンジで30秒-1分加熱し、チーズが溶けたら、完成!

10分で!ベイクドポテト

1人分 材料

じゃがいも 1個
サラダ油 大さじ1
塩 少々
ベーコン 2枚
チェダーチーズ(シュレッドタイプ)25g
サワークリーム 適量
青ねぎ(小口切り)適量

作り方

1. フォークを使ってじゃがいもの全体に穴を開けたら、サラダ油と塩をまぶす。
2. 皿に(1)とベーコンを並べ、600Wの電子レンジで7-9分加熱する。ベーコンがカリカリになって、じゃがいもがやわらかくなったら取り出し、ベーコンを細かく刻む。
3. じゃがいもに縦に切り込みを入れ、フォークを使って中身を軽くほぐしたら、チーズを散らして600Wの電子レンジで30秒ほど加熱する。
4. サワークリームをのせ、ベーコンと青ねぎを散らしたら、完成!

そうめんかぼちゃ&ミートボール

2人分 材料

そうめんかぼちゃ 1玉
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
ミートボール(冷凍)12個
トマトソース 2カップ(520g)
パルメザンチーズ 適量 パセリ(みじん切り)少々

作り方

1. そうめんかぼちゃは縦半分に切る。固いようならフォークを使って全体に穴を開け、600Wの電子レンジで5分ほど加熱してからカットする。
2. スプーンを使って種を取り出したら、塩コショウをふっておく。
3. 深皿にミートボールとトマトソースを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱する。
4. ミートボールに火が通ったらそうめんかぼちゃの上にのせる。パルメザンチーズとパセリを散らしたら、完成!

10分で!卵チャーハン

1人分 材料

米 1/2カップ(100g)
水 240ml
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
ベーコン(粗みじん切り)2枚
ミックスベジタブル(冷凍)1/2カップ(65g)
卵 2個
塩 少々
ねぎ(小口切り)少々

作り方

1. ボウルに米、水、しょうゆ、ごま油、ベーコンを入れてよく混ぜ、ラップをかけて600Wの電子レンジで6-8分加熱する。
2. 米に芯がなくなったらミックスベジタブルを加えて混ぜる。
3. マグカップに卵と塩を入れて溶きほぐしたら、(2)とともに600Wの電子レンジで1-2分加熱する。
4. 卵に火が通ったら、スプーンで混ぜながら細かくほぐし、米に加えてよく混ぜる。
5. ねぎを散らしたら、完成!

4分で!BBQナチョス

2人分 材料

サラダチキン(細かくほぐす)1カップ(125g)
BBQソース 大さじ3
トルティーヤチップス 2つかみ
サルサ 1/2カップ(45g)
チェダーチーズ(シュレッドタイプ)1カップ(100g)
青ねぎ(斜め薄切り)少々
ワカモレ(アボカドマッシュ)適量
サワークリーム 適量

作り方

1. チキンとBBQソースをよく混ぜ合わせる。
2. 皿にトルティーヤチップスを広げて(1)をのせ、サルサ、チーズ、青ねぎを散らしたら、600Wの電子レンジで1-2分加熱する。
3. チーズが溶けたら取り出し、ワカモレとサワークリームをのせたら、完成!

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